Descrizione
Descrizione:
Il nostro lievito alimentare in scaglie è un vero e prorio “super-food” : è ricco di calcio, ferro, magnesio, vitamine B1, B2, B3 e B6. Il lievito alimentare non è attivo, non ha potere lievitante. E’ invece un perfetto insaporitore per moltissimi piatti. Si utilizza un pò come un formaggio grattuggiato – spolverato sulla pasta, le lasagne, la parmigiana, le zuppe, si scioglie e dona un sapore unico, aromatico, sapido, oltre ad addensare, dare consistenza, proprio come un formaggio. Se seguite una alimentazione plant-based, vegan o semplicemente avete deciso di tagliare grassi e colesterolo per motivi di salute, provate il sapore e la ricchezza del lievito alimentare, vi stupirà.
100% da agricoltura biologica
Ingredienti: Lievito alimentare (non attivo) in scaglie. Confezionato in un laboratorio non certificato bio che tratta anche prodotti non bio e con glutine, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia (kj/kcal) 1359/ 324
Grassi 4,4 gr (saturi 0,7 gr)
Carboidrati 17 gr (di cui zuccheri 0 gr)
Fibre 22 gr
Proteine 33 gr
Sale 1,3 gr
Come conservare il lievito alimentare in scaglie: In barattoli ermetici. In luogo fresco ed asciutto.
Provenienza: Germania
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