Descrizione
Descrizione:
Farina di grano integrale coltivata e macinata in Italia da una azienda agricola famigliare di Viterbo che, con passione, produce cereali e legumi biologici dal 2001. La coltivazione biologica assicura il mantenimento dell’attività enzimatica e il valore nutrizionale del grano. Il suo sapore è ricco e gustoso ed è adatta sia a prodotti salati che dolci, lievitati e non.
100% agricoltura biologica
Ingredienti: Grano tenero integrale varietà Bolero. Confezionato in un laboratorio non certificato bio che tratta anche prodotti non bio e con glutine, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia (kj/kcal) 1536/ 362
Grassi 1 gr
Carboidrati 77 gr (di cui zuccheri 1,3 gr)
Fibre 2,9 gr
Proteine 11 gr
Come conservare la farina di grano integrale: In barattoli ermetici, in luogo fresco e asciutto.
Provenienza: Italia
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