Descrizione
Descrizione:
Il grano saraceno ha origine ben 8.000 anni fa. Possiamo quindi definirlo un cereale antico. Nonostante il nome, non si tratta di una verietà di grano ma di uno pseudocereale scoperto in Tibet, Siberia, Manciuria, dove cresceva in maniera spontanea già migliaia di anni orsono. Dall’oriente il grano saraceno è arrivato nei balcani e di qui in Europa. Oggi è conosciuto, coltivato e consumato in particolare nel nord Italia, nei paesi del nord Europa e nel nord della Russia. Come la sua origine ci suggerisce, il grano saraceno è un cereale riscaldante, perfetto per delle buone zuppe invernali, ma anche per “risotti” conditi con creme di frutta secca, pesto, legumi, verdure.
100% agricoltura biologica
Ingredienti: Grano saraceno. Confezionato in un laboratorio non certificato bio che tratta anche prodotti non bio e con glutine, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia (kj/kcal) 1521/ 359
Grassi 1,7 gr (di cui saturi 0,3 gr)
Carboidrati 71 gr (di cui zuccheri 0 gr)
Fibre 3,7 gr
Proteine 13 gr
Sale 0 gr
Come conservare il grano saraceno: In barattoli chiusi ermeticamente, in luogo fresco e asciutto.
Provenienza: Non UE
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