Descrizione
Descrizione:
Farina di ceci italiana. Una farina immancabile, sopratutto se avete scelto di vivere veg o plant based. La consistenza morbida e l’ottima resa la rendono perfetta per tanti piatti gustosi. Polpette, farinfritatte, creme…Non dovrebbe davvero mai mancare nella dispensa.
Da agricoltura 100% biologica
Qualche idea per usare la farina di ceci:
La classica farinata, da prepare in forno o in una pentola antiaderente, liscia o arricchita con verdure, semi e aromi. Basta mescolare la farina con acqua fredda (rapporto 1:3), evitando la formazione di grumi. Lasciare riposare per almeno 30 minuti, meglio se in frigorifero. Unire olio, sale, aromi…e tutto quello che la fantasia vi suggerisce. Versare in una teglia unta di olio e mettere in forno a 250° per 15 minuti, se avete scelto una teglia grande e quindi di fare una farinata bassa e croccante. Optate per una teglia più piccola e allungate il tempo di cottura se la preferite più alta e soffice. Oppure provate ad aggiungere un pò di farina di ceci all’impasto dei vostri gnocchi o dei vostri pancake salati. Si arricchiranno di gusto e proteine.
Ingredienti: 100% farina di ceci bianchi. Confezionato in un laboratorio non certificato bio che tratta anche prodotti non bio e con glutine, frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, soia.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia (kj/kcal) 1393/ 333
Grassi 4,7 gr (di cui saturi 0,63 gr)
Carboidrati 54,3 gr (di cui zuccheri 3,7)
Fibre 13,8 gr
Proteine 21,8 gr
Sale 6,0 mg
Come conservare la nostra farina di ceci italiana: In barattoli ermetici, in luogo fresco e asciutto.
Provenienza: Italia
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.